Shygirl a écrit:

Merci pour ta recette Sayza ça m'a l'air très bon faut que j'essaye mais avec pas trop d'ail

je sais que j'avais abusé sur l'ail mais en fait il sert à parfumer le poulet, si tu le coupe en demi y a moyen d'oter la moitié après la mincération hehe!

j'espère que ca te plaira

une recette qui viens d'un autre forum ou je suis modo et d'ailleurs ces moi l'auteur de cette recette donc aucun vol ^_^

Kuri-mushi-cake
Ingrédients:
-250 g de crème de marron
-35 g de sucre en poudre
-Une pincée de sel
-4 jaunes d’oeuf
-2 blancs d’oeuf
-15 g de farine de blé
-200 g de châtaignes cuites
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Dans un bol, mélangez la crème de marron, le sucre, le sel et les jaunes d’œuf. Ajoutez les châtaignes cuites et mélangez.
Battez les blancs d’œuf en neige ferme. Ajoutez-les à la préparation et mélangez délicatement.
Incorporez la farine et mélangez délicatement à nouveau. (ne pas trop travailler)
Mettez le tout dans un nagashikan (ou un moule à cake) garni d’un papier sulfurisé.
Placez-le dans une casserole à vapeur chauffée et faites cuire pendant 25 minutes à feu vif.
Retirez-le de la casserole et laissez refroidir. Démoulez et enlevez le papier.

Moi 'adore les nids d'hirondelle mmmm je trouve ca délicieux
Le Wasabi aussi 'ai une amie qui m'a rapporté une fois du wasabi et des nouilles piquantes directement du japon et bein je ne vous dis qu'une chose ça n'a rien à voir avec ce que nous avons en Belgique. J'adore ce qui pique mais là ça m'a carrémént cramé!! on a but toute la soirée!!!
Sinon moi j'adore la façon de cuire le riz des asiatiques je sais pas comment ils font pour lui donner cette consistance (si quelqu'un sait)

héhé Neko tu fais même la cuisine... ton plat à l'air délicieux
"si je trouve une personne de mon entourage pour le faire je le mangerais volontiers"
...*kyo pas doué en cuisine* ...
merci neko

si tu veux je te fait la cuisine =D

New recette Ichigo-daïfuku

Ingrdients:
-200g de mochi
-60g de sucre
-60g d’eau
200g d’an
-8 fraises
-Farine de maïzena

Mettez le sucre et l’eau dans une casserole et faites un sirop.
Faites les mochis cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Mettez-les ensuite dans un grand bol et remuez-les avec une spatule mouillée jusqu’à obtenir une pâte homogène et onctueuse. Incorporez alors le sirop petit à petit, tout en remuant.
Cuisez le tout à petit feu dans une casserole et continuez à remuer jusqu’à ce que la pâte s’étire bien, sans se couper.
Sur la table farinée avec la maïzena, divisez le mochi en dix morceaux.
Divisez l’an en huit et enrobez-en chaque fraise.
Enrobez ensuite chaque pièce avec du mochi.

Alors...

Si vous désirez vraiment cuisiner japonais, je vous conseiller de chercher la chaine cookingwithdog sur youtube et je pense que vous trouverez votre bonheur.

je me suis mise à la cuisine asiatique
il n'y a pas trop longtemps donc je ne connais pas trop les nom des plats que je préfére

Merci à BELOVED pour le site

La recette à l'air sympa merci

merci je veus savoir Comment faire le soushi je sais qu'il est basé sur un tipe de poisson mais on peut le remplacé,?

c'est bon

OUuuuuuh Les shushis et les onigiri !!!!

Moi aussi, les sushi

Haaaaaaaaaaaaan !
J'aime pas le poisson en général mais les sushis.....Grrrrr !
C'est pas pareil xD

yummy les recettes on vraiment l'aire bonne!

Personnellement je mangea beaucoup japonais grâce à mon popa! Il me cuisine des sushi, makis et onigiris que j’emmène lors de fêtes comme la japan expo ou pour mes pique niques X)

Hum, pour ceux qui n'aime pas le poisson cru on peu aisément le remplacer dans les makis. Pour ma part je met du concombre des tomates et de l'avocats. Je rajoute des crevettes aussi mais ceux qui n'aiment pas peuvent virer cet ingrédient. Après on met un peu ce qu'on veux. La base reste la même mais on change juste ce qu'il y a dedans.

Pour les onigiris j'ai une préférence pour ceux fourrés oignon mariné et poulet mais on peu y mettre du thon, des légumes ou encore des truc sucrés.

Hum pour les desserts... Je sais que les japonais ne sont pas spécialistes dans ce domaines. Mis à part les boules de coco, cette pâte de ris sucré parfumé à la noix de coco ou encore des petites biscuits. Mais dessert comme nous, nous les connaissons je ne crois pas.

Hum... Je n'ai pas de recettes mais si j'en trouve je la posterais. C'est toujours sympa de pouvoir varier les plats X)

moi j'adore les taiyaki
c'est des gâteaux fourées et c'est délicieux

Ingrédient
De la pâte à crêpes
Pâte de haricot rouge ou chocolat enfin vous fourrés avec ce qui vous plait
moule pour taiyaki

Préparation :
Faire chauffer le moule, poser de la pâtes a crêpes sur chacune des faces du moule
mettre le chocolat... sur l'un des cotés du moule
fermer le moule


bonne dégustation :p

j'adore aussi me faire des gyoza, se sont des raviolis au porc
c'est long à préparer mais c'est délicieux

sushis

J'avoue être tomber amoureuse des omelettes sucrés japonaise et les takoyakis, mais mon vrais dada sont les ramens au restaurent japonais du centre-d'achat NYON!!!!!


J'ai aussi déjà goûter à des chips saveur Okonomiyaki et c'était délicieux ^w^

moi j'aimerai manger autre chose que des sushis ou des makis! mais dans mon coin il n'y a que de ça! j'adore cuisiner donc je me suis mise aux onigiris et aux sushis.
mais j'aimerai bien manger autre chose comme de vrais ramens afin de pouvoir les cuisiner vraiment à la japonaise!
parce cuisiner japonais c'est une chose mais que ça est le même goût c'est autre chose!!